1. مصنوعات کی تفصیل

انجیر فروٹ پاؤڈرمنفرد ذائقہ ہے. اس میں وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین زیادہ ہوتی ہے جو خلیات کو فری ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔ یہ تازگی اور ہموار جلد کے لیے بھی ایک شاندار ایکسفولییٹر ہے۔ انجیر فکس کی نسل میں پھولدار پودے کی ایک قسم ہے، موراسی خاندان سے ہے، جسے عام انجیر (یا صرف انجیر) کہا جاتا ہے۔ یہ پھل کا ذریعہ ہے جسے انجیر بھی کہا جاتا ہے، اور اس طرح یہ ان علاقوں میں ایک اہم فصل ہے جہاں اسے تجارتی طور پر اگایا جاتا ہے۔ مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا سے تعلق رکھنے والے، قدیم زمانے سے ہی اس کی تلاش اور کاشت کی جاتی رہی ہے، اور اب اسے اپنے پھلوں اور سجاوٹی پودے کے طور پر، دونوں معتدل دنیا میں بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔

Fig Powder

2. کیا انجیر ایک پھل ہے؟

انجیر ہماری روزمرہ کی زندگی میں بہت عام ہے، جیسا کہ خشک انجیر جو ہم اپنی روزمرہ کی زندگی میں دیکھتے ہیں، اور انجیر کا رس یا جام وغیرہ، اور ان کی دواؤں کی قیمت بھی بہت زیادہ ہے۔ لوگ عام طور پر کچھ پھل کھاتے ہیں تاکہ جسم کو بہتر بنایا جاسکے۔ غذائی اجزاء کی ضرورت ہے، تو کیا انجیر ایک پھل ہے؟

پھل کی تعریف کے مطابق پھل کچے کھانے کے زمرے میں آتا ہے اور یہ میٹھا ہوتا ہے اور اس میں بہت زیادہ رس ہوتا ہے۔ پودوں کے پھلوں کو پھل کہا جا سکتا ہے۔ انجیر اس کیفیت کے لیے بہت موزوں ہے، اس لیے ان کا تعلق پھلوں کے وجود سے بھی ہے۔ نہ صرف کچا کھایا جا سکتا ہے، بلکہ اسے مختلف دیگر لوازمات میں بھی پروسیس کیا جا سکتا ہے، جیسے خشک انجیر کو سبز خوراک کے طور پر، کوئی اضافی اشیاء، اعلی غذائیت کی قیمت، اور مضبوط ذائقہ۔ انجیر کو دوسرے پھلوں یا سبزیوں کے ساتھ بھی ملایا جا سکتا ہے، انجیر کا رس پینے کے لیے جوس میں ملا کر نچوڑا جا سکتا ہے، جس میں ایک انوکھی خوشبو ہوتی ہے، اور یہ جسمانی رطوبت کو بڑھانے اور پیاس بجھانے کے اثرات کے بارے میں بھی لکھ سکتا ہے، جو ہر عمر کے لیے موزوں ہے، نہ صرف یہ۔ انجیر کے پھلوں کے درخت بھی بہت زیادہ آرائشی قیمت کے ہوتے ہیں، یہ کچھ سبز باغوں، سجاوٹی درختوں کی اقسام اور اچھے باغات میں لگائے جاتے ہیں۔

3. تکنیکی ڈیٹا شیٹ

مصنوعات کی معلومات
پروڈکٹ کا نام	انجیر فروٹ پاؤڈر
نباتاتی نام	Ficus carica Linn.
استعمال شدہ حصہ	پھل
ٹیسٹ آئٹمز	وضاحتیں	ٹیسٹ کے طریقے
ظہور	ہلکا پیلا سے بھورا پیلا پاؤڈر	بصری
بو اور ذائقہ	خصوصیت	Organoleptic
چھلنی تجزیہ	80 میش کے ذریعے 90 فیصد	80 میش اسکرین
خشک ہونے پر نقصان	10.0 فیصد سے کم یا اس کے برابر	105 ڈگری / 2 گھنٹے
کل راھ	5 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} فیصد	جی بی 5009۔{1}}
لیڈ (Pb)	∠3۔{1}mg/kg	ICP-MS
سنکھیا (As)	∠2۔{1}mg/kg	ICP-MS
کیڈیمیم (سی ڈی)	∠1۔{1}mg/kg	ICP-MS
مرکری (Hg)	∠0.1mg/kg	ICP-MS
کل ایروبک شمار	1000cfu/g سے کم یا اس کے برابر	جی بی 4789.2
خمیر اور سانچوں	100cfu/g سے کم یا اس کے برابر	جی بی 4789.15
ای کولی	منفی	جی بی 4789.3
سالمونیلا	منفی	جی بی 4789.4
Staphylococcus Aureus	منفی	جی بی 4789.10

4. پروڈکٹ کے افعال

1) انسداد کینسر

پھلوں کا دودھ سارکوما، بریسٹ ٹیومر، اڈینو کارسینوما، لیوکیمیا اور لیمفوسارکوما پر روک تھام کا اثر رکھتا ہے۔

2) ہائپوگلیسیمیک

انجیر کے پانی کا عرق، بلڈ شوگر کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔

3) پیٹ

انجیر کا انزائم گیسٹرک جوس کے ساتھ مل کر ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔

4) جلاب

اس میں مالیک ایسڈ، سائٹرک ایسڈ، لیپیس، پروٹیز، ہائیڈرولیس وغیرہ پائے جاتے ہیں، جو انسانی جسم کو کھانا ہضم کرنے، بھوک بڑھانے میں مدد دیتے ہیں اور چونکہ اس میں مختلف قسم کے لپڈز ہوتے ہیں، اس لیے اس میں جلاب کا اثر ہوتا ہے۔

5) کم خون کے لپڈس

انجیر میں موجود لیپیس اور ہائیڈرولیز خون کے لپڈس کو کم کرنے اور خون کے لپڈس کو گلنے کے کام کرتے ہیں، جو خون کی نالیوں میں چربی کے جمع ہونے کو کم کر سکتے ہیں۔

5. پروڈکٹ کی درخواست

1) صحت کی مصنوعات کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے.

2) ہیلتھ ڈرنک، کھانے میں لاگو کیا جاتا ہے.

Fig Fruit Powder Application