1. پروڈکٹ کا تعارف

امرود پاؤڈرتازہ پھل کے طور پر کچا یا ابلا کر کھایا جا سکتا ہے۔ ابلے ہوئے امرود کو جیم، جیلی، چٹنی اور دیگر چٹنیوں میں بنایا جا سکتا ہے۔ مختلف چٹنی، فروٹ سلاد، پائی، پڈنگ، آئس کریم، دہی اور بعض مشروبات بناتے وقت امرود ڈالنے سے ذائقہ بھی بڑھ سکتا ہے۔ امرود کو جلد کے ساتھ یا چھیل کر کھایا جا سکتا ہے۔ آپ کو کھانے سے پہلے پھلوں کو دو ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہے، اور آپ اسے اپنی کھانا پکانے کی ضروریات کے مطابق شامل کر سکتے ہیں۔

امرود بذات خود غذائیت سے بھرپور ہے، خاص طور پر پروٹین اور وٹامن سی سے بھرپور۔ اس میں وٹامن اے، بی اور کیلشیم، فاسفورس، آئرن اور پوٹاشیم جیسے ٹریس عناصر بھی پائے جاتے ہیں۔ امرود غذائی ریشہ، کیروٹین اور چکنائی جیسے غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہے۔ اس کے علاوہ امرود میں فرکٹوز، سوکروز، امینو ایسڈ اور دیگر غذائی اجزا پائے جاتے ہیں۔

Guava Juice Powder

2. پروڈکٹ کے افعال

1) اضافی غذائیت

یہ انسانی جسم میں غائب یا آسانی سے کھو جانے والے غذائی اجزاء کو مؤثر طریقے سے پورا کر سکتا ہے۔ امرود میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ آنتوں کو مؤثر طریقے سے صاف کر سکتا ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں پر اس کا منفرد اثر ہوتا ہے۔

2) اینٹی آکسیڈینٹ اثر

اس کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ہیں، جلد کو سفید کر سکتے ہیں، سیاہ دھبوں اور جھریوں کی تشکیل کو روک سکتے ہیں، اور بالائے بنفشی شعاعوں کے خلاف جلد کی مزاحمت کو بڑھا سکتے ہیں۔ خواتین کے لیے سفید جلد کو برقرار رکھنے کے لیے یہ بہترین انتخاب ہے۔

3) اینٹی ایجنگ

امرود کی جڑ اور اس کے پھل میں بھی بڑھاپے کے خلاف اثرات ہوتے ہیں، خاص طور پر اس میں موجود آئرن، فاسفورس اور کیلشیم خاص طور پر بیج۔ اشنکٹبندیی پھلوں میں لوہے کی مقدار سب سے زیادہ ہے۔

4) اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش

یہ ایک اچھا hematopoietic خوراک اور جیورنبل کو بحال کرنے والا ہے۔ یہ دل کے افعال کو بڑھا سکتا ہے، عروقی نظام کو متاثر کر سکتا ہے، خون میں شوگر کو متوازن کر سکتا ہے اور جگر کو صاف کر سکتا ہے، اور اس کا ایک خاص اینٹی بیکٹیریل اثر ہوتا ہے، جو سوزش کو روکنے والی ادویات کی مدد کر سکتا ہے۔

5) معدہ کو متحرک کرتا ہے، کھانے کو ختم کرتا ہے، اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔

اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یہ آنتوں کو مؤثر طریقے سے صاف کر سکتا ہے، معدہ کو متحرک کر سکتا ہے، کھانا ہضم کر سکتا ہے، اور ہاضمے میں مدد کر سکتا ہے۔

6) وزن میں کمی کے لیے سازگار۔

امرود غذائی ریشہ، وٹامن سی اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے۔ امرود کھائیں، ان غذائی اجزاء کو پورا کریں، میٹابولزم کو فروغ دے سکتے ہیں، جگر کی حفاظت کر سکتے ہیں، سم ربائی اور سم ربائی کو فروغ دے سکتے ہیں، اور امرود میں چکنائی اور سوڈیم کی مقدار کم ہے، امرود کھائیں وزن بڑھانا آسان نہیں ہے، اس لیے امرود وزن کم کرنے میں فائدہ مند ہے۔

7) خوبصورتی

امرود وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے۔ امرود کھانے سے وٹامن سی کی تکمیل ہوتی ہے، انسانی جسم میں آئرن کے جذب کو فروغ دیتا ہے اور جلد کو خوبصورت بناتا ہے۔

Pink Guava Powder

3. سرخ امرود اور سفید امرود میں فرق

1) ریڈ ہارٹ امرود ایک مقامی یا جنگلی قسم ہے۔ اس کے ذائقے کی وجہ یہ ہے کہ یہ صحت کے تحفظ کے لیے نامیاتی مرکبات سے بھرپور ہے۔ مصنوعی طور پر پالے گئے اور بہتر سفید دل کے امرود کو نقصان نہ پہنچانے کی وجہ۔ ذائقہ ہے کیونکہ یہ اس قسم میں ہے. ، Flavonoids، polyphenols، اور triterpenoids بہت کم ہو جاتے ہیں۔ لیکن مخصوص ضروریات کے حامل افراد، جیسے ذیابیطس یا ذیلی صحت مند افراد کے لیے، سرخ دل اور سفید دل امرود کے اثرات بہت مختلف ہوں گے۔

2) سرخ دل کے امرود کے پھل کو ایک قسم کے ہیلتھ ڈرنک میں پروسیس کریں - ریڈ ہارٹ امرود چائے۔ سرخ دل امرود کی چائے پیتے وقت اسے بہت سارے پانی سے ملانا پڑتا ہے اور ایک پھل دن میں کئی بار کھایا جا سکتا ہے، اس لیے ذائقے میں قدرتی طور پر جلدی نہیں ہوتی۔

Guava Fruit Powder

4. تکنیکی ڈیٹا شیٹ

مصنوعات کی معلومات
پروڈکٹ کا نام	امرود پاؤڈر
نباتاتی نام	Psidium guajava Linn
استعمال شدہ حصہ	پھل
ٹیسٹ آئٹمز	وضاحتیں	ٹیسٹ کے طریقے
ظہور	ہلکا گلابی پاؤڈر	بصری
بو اور ذائقہ	خصوصیت	Organoleptic
چھلنی تجزیہ	80 میش کے ذریعے 90 فیصد	80 میش اسکرین
حل پذیری	پانی میں حل پذیر
خشک ہونے پر نقصان	10.0 فیصد سے کم یا اس کے برابر	105 ڈگری / 2 گھنٹے
کل راھ	5 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} فیصد	جی بی 5009۔{1}}
لیڈ (Pb)	∠3۔{1}mg/kg	ICP-MS
سنکھیا (As)	∠2۔{1}mg/kg	ICP-MS
کیڈیمیم (سی ڈی)	∠1۔{1}mg/kg	ICP-MS
مرکری (Hg)	∠0.1mg/kg	ICP-MS
کل ایروبک شمار	1000cfu/g سے کم یا اس کے برابر	جی بی 4789.2
خمیر اور سانچوں	100cfu/g سے کم یا اس کے برابر	جی بی 4789.15
ای کولی	منفی	جی بی 4789.3
سالمونیلا	منفی	جی بی 4789.4
Staphylococcus Aureus	منفی	جی بی 4789.10