واٹرکریس نچوڑ کیا ہے؟
واٹرکریس ایکسٹریکٹ نیسٹورٹیم آفسینال کے فضائی حصے سے نکالا جاتا ہے۔ خام مال واٹر کریس ایک پتوں والی سبز سبزی ہے، یہ اپنی کرکرا ساخت اور مسالہ دار ذائقے کے لیے مشہور ہے۔
واٹرکریس کا عرق مختلف وٹامنز، معدنیات اور حیاتیاتی مرکبات سے بھرپور ہے۔ یہ وٹامن کے، وٹامن سی، وٹامن اے اور فولیٹ کا بہترین ذریعہ ہے۔ اس میں کیلشیم، مینگنیج، پوٹاشیم اور آئرن جیسے معدنیات بھی ہوتے ہیں۔ اور، یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے، جس میں کیروٹینائڈز (جیسے بیٹا کیروٹین اور لیوٹین)، فلیوونائڈز (جیسے quercetin اور kaempferol) اور فینولک مرکبات شامل ہیں۔ لہذا، اس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں، جیسے اینٹی سوزش، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسائڈنٹ. یہ کھانے، صحت کی مصنوعات اور کاسمیٹکس کے شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
واٹرکریس کے عرق کے فوائد
1) بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرنا
ایک پتوں والی سبز اور مصلوب سبزی کے طور پر، واٹرکریس نے کینسر مخالف کھانے کی فہرست میں جگہ حاصل کی ہے۔ کیونکہواٹر کریس ایکسٹریکٹ پاؤڈروٹامنز، معدنیات اور معدنی اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہے۔ اس میں کیلوریز، چکنائی، کاربوہائیڈریٹ اور سوڈیم بہت کم ہے۔
اس میں فائدہ مند مرکبات بھی ہوتے ہیں، جیسے کہ isothiocyanates۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ان مرکبات میں کینسر کے خلاف طاقتور خصوصیات ہوسکتی ہیں اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما اور پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
2) مفید اومیگا-3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے۔
جبکہ واٹرکریس میں مختلف قسم کے فائٹونیوٹرینٹس، وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں، اس میں اومیگا-3 پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز (PUFA) کا نسبتاً زیادہ تناسب بھی ہوتا ہے، بنیادی طور پر الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) کی شکل میں۔ اگر آپ باقاعدگی سے مچھلی نہیں کھاتے ہیں، تو واٹرکریس کا استعمال آپ کے اومیگا-3 فیٹی ایسڈ کی مقدار کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتا ہے اور دل کی بیماری کو روک سکتا ہے۔
3) فائدہ مند اینٹی سوزش اثرات فراہم کرتا ہے۔
اس میں اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں، لہذا یہ سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مضامین کو واٹرکریس کا عرق مؤثر طریقے سے دینے سے سوجن اور بافتوں کے نقصان کو کم کیا جاسکتا ہے۔
یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہے، جو نقصان دہ فری ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور سیلولر سطح پر سوزش سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس قوت مدافعت کو برقرار رکھنے، آنکھوں کی صحت کو بڑھانے، بلڈ شوگر کے بہتر کنٹرول کو فروغ دینے اور مزید بہت کچھ کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔
4) بلڈ پریشر کو کم کرنا
معدنیات جیسے کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم سبھی بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کرنے میں مرکزی کردار ادا کرتے ہیں۔ اس میں کیلشیم اور میگنیشیم کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، واٹرکریس بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
5) جلد، بال اور ناخن کے لئے صحت مند کی حمایت کرتا ہے
واٹرکریس میں پایا جانے والا وٹامن اے آپ کے بالوں، جلد اور ناخنوں کی صحت کے لیے بہت زیادہ فائدے رکھتا ہے؛ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے، جو کہ صحت مند بالوں، جلد اور ناخنوں کے لیے ضروری ہیں۔ اس میں پانی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ مناسب ہائیڈریشن کو بھی فروغ دیتا ہے۔
6) ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط کرتا ہے۔
واٹرکریس کیلشیم اور وٹامن K کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ آسٹیوپوروسس، ہڈیوں کی کثافت میں بتدریج کمی سے پیدا ہونے والی حالت، کیلشیم سے بچا جا سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ وٹامن K ہڈیوں میں کیلشیم کے ذخیرے کو ہڈیوں کی مضبوطی کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے اور میگنیشیم ہڈیوں کے خلیوں کی تشکیل کو متاثر کرتا ہے۔
کیا روزانہ Watercress Extract استعمال کرنا محفوظ ہے؟
عام طور پر، واٹر کریس کا عرق زیادہ تر لوگوں کے لیے اعتدال میں استعمال ہونے پر محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ لیکن انفرادی حالات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے جس میں بنیادی طبی مسائل، نسخے کی دوائیں، اور عام غذائی عادات شامل ہیں۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ واٹرکریس استعمال کرنے کے بہت سے ممکنہ صحت کے فوائد ہیں۔ مثال کے طور پر، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیتیں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں، بشمول دل کی بیماری اور کینسر کی مخصوص اقسام۔ اس میں وٹامن K کی زیادہ مقدار خون کے جمنے اور ہڈیوں کی صحت میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ مزید برآں، اس کی ممکنہ سوزش آمیز کارروائیاں عام صحت کو فائدہ پہنچا سکتی ہیں۔
اگرچہ اس نے کچھ مطالعات میں امید افزا نتائج دکھائے ہیں، مختلف آبادیوں میں اس کے اثرات اور زیادہ سے زیادہ خوراک کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ ہماری اشیاء خام اجزاء ہیں؛ استعمال اور خوراک کے لیے، برائے مہربانی پیشہ ورانہ مشورہ لیں۔
ہمواٹر کریس ایکسٹریکٹ پاؤڈرکارخانہ دار سامان کا ہر بیچ سخت معائنہ کے بعد آپ کو بھیجا جا سکتا ہے۔ مزید معلومات کے لیے، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں اور انکوائری کریں، آپ کا اطمینان ہماری اولین ترجیح ہے۔ آپ کا شکریہ!
ای میل:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-18189137076
