انسانی استعمال کے لئے اسٹیویوسائڈ سویٹنر کتنا محفوظ ہے؟

ایک قدرتی چینی کہا جاتا ہےاسٹیویوسائڈ سویٹینراسٹیویا ریبوڈیانا پلانٹ کے پتے میں پایا جاتا ہے۔ بہت سارے لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔ وہ لوگ جو کم چینی کھانے کی کوشش کر رہے ہیں اور اپنی صحت کی بہتر دیکھ بھال کرنے کی کوشش کر رہے ہیں انہوں نے اسٹیویوسائڈ سویٹینر کے بارے میں بات کی ہے۔ ہم آپ کو دکھائیں گے کہ اسٹیویسائڈ سویٹنر اپنے پیشہ ، موافق اور قانونی پہلوؤں کی فہرست دے کر کھانے کے لئے محفوظ ہے۔ ہم اس مشہور قسم کی چینی کو مکمل طور پر سمجھنے کے لئے تازہ ترین مطالعات اور ماہرین کے خیالات کو دیکھیں گے۔ اپنے کھانے میں اسٹیویوسائڈ سویٹینر رکھنا آپ کی پسند ہے۔ کیمیائی طور پر ، اسٹیویوسائڈ سویٹینر آپ کو اپنے دل کو صحت مند رکھنے ، بلڈ شوگر کو کم کرنے اور اسے قابو میں رکھنے میں مدد کرسکتا ہے۔ آئیے ان چیزوں کے بارے میں بات کرتے ہیں جو محفوظ اور مددگار ہیں۔ لہذا ، آپ پوری طرح سے سمجھ جائیں گے کہ آج یہ کھانے میں کیا حصہ ادا کرتا ہے۔

اسٹیویوسائڈ کی قدرتی اصل اور ترکیب

دوسرے جیسے اسٹیویوسائڈ ، ایک قدرتی چینی جو اسٹیویا ریبوڈیانا پلانٹ کے پتے سے آتی ہے۔ چونکہ زیادہ سے زیادہ لوگ کم چینی کھانے اور اپنی صحت کا بہتر خیال رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں ، لہذا اسٹیویوسائڈ متنازعہ رہا ہے۔ ہم آپ کو دکھائیں گے کہ اسٹیویسائڈ اپنے پیشہ ، موافق اور ذیل میں قانونی پہلوؤں کی فہرست دے کر کھانے کے لئے محفوظ ہے۔ جدید ترین مطالعات اور ماہرین کے خیالات کا استعمال کرتے ہوئے ، ہم اس مشہور قسم کی چینی کی پوری وضاحت کریں گے۔ آپ منتخب کرتے ہیں کہ آیا اپنے کھانے میں اسٹیویوسائڈ شامل کرنا ہے یا نہیں۔ اسٹیویوسائڈ کے ساتھ کیموتھریپی آپ کو اپنے دل کو صحت مند رکھنے ، بلڈ شوگر کو کم کرنے اور اپنے وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے۔ آئیے ان چیزوں کے بارے میں بات کریں جو محفوظ اور مفید ہیں۔ اس کی وجہ سے ، آپ پوری طرح سے سمجھ جائیں گے کہ آج کے کھانے میں یہ کیا حصہ ادا کرتا ہے۔

اسٹیویوسائڈ کی کھپت سے وابستہ صحت سے متعلق فوائد

اسٹیویوسائڈ سویٹینران لوگوں کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے جو اپنی صحت کی پرواہ کرتے ہیں کیونکہ کچھ لوگ سمجھتے ہیں کہ یہ آپ کے لئے اچھا ہے۔ یہ بہت اچھا ہے کہ اس میں کوئی کیلوری نہیں ہے۔ وہ لوگ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں لیکن پھر بھی کچھ میٹھا چاہتے ہیں اسے اس کی کوشش کرنی چاہئے۔ نیز ، اسٹیویوسائڈ سویٹینر آپ کی صحت کے ل good اچھا ہوسکتا ہے اور اچھی طرح سے {{3} ہونے کی وجہ سے اس کی وجہ سے یہ سوجن کو کم کرتا ہے اور خلیوں کو چوٹ پہنچانے سے روکتا ہے۔ یہ ذیابیطس والے لوگوں کے ذریعہ میٹھے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا جن کو اس کے حاصل کرنے کا خطرہ ہے کیونکہ اس سے بلڈ شوگر کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ یہ آپ کے دانتوں کے ل good اچھا ہوسکتا ہے کیونکہ اسٹیویوسائڈ سویٹینر ذوق دانت نہیں توڑتے جیسے شوگر کرتا ہے۔

ممکنہ ضمنی اثرات اور تحفظات

اسٹیویوسائڈ شوگر کو عام طور پر انسانوں کے استعمال کے ل safe محفوظ سمجھا جاتا ہے ، لیکن کچھ لوگوں کے ہلکے ضمنی اثرات پڑ سکتے ہیں۔ ان ضمنی اثرات میں گیس ، بیماری ، یا پیٹ میں درد شامل ہوسکتا ہے ، خاص طور پر اگر آپ اس میں سے بہت کچھ کھاتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ یہ ضمنی اثرات عام طور پر بہت کم ہوتے ہیں اور زیادہ خراب نہیں ہوتے ہیں۔ جب وہ اسٹیویوسائڈ کا استعمال کرتے ہیں تو کچھ لوگ ایک چھوٹی سی بعد کی بات بھی دیکھ سکتے ہیں۔ اس کو دوسرے قدرتی ذوق یا شکر کے ساتھ ملا کر کم کیا جاسکتا ہے۔ جیسا کہ آپ کی غذا میں کسی بھی تبدیلی کی طرح ، اسٹیویوسائڈ کو آہستہ آہستہ شامل کرنا اور یہ دیکھنا بہتر ہے کہ آپ کا جسم کس طرح کا رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ صحت کے کچھ حالات کے حامل افراد یا جو کچھ دوائیں لے رہے ہیں ان کو اپنی غذا میں اسٹیویوسائڈ شامل کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے بات کرنی چاہئے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کوئی ممکنہ ضمنی اثرات یا تعامل نہیں ہیں۔

بلڈ شوگر کے ضابطے پر اثر

یہ کہ اسٹیویوسائڈ کا شربت بلڈ شوگر پر قابو پانے میں مدد کرسکتا ہے۔ جبکہ شوگر بلڈ شوگر کو تیزی سے بڑھاتا ہے ، اسٹیویوسائڈ آہستہ آہستہ بھی ایسا ہی کرتا ہے۔ جن لوگوں کو ذیابیطس ہوتا ہے یا اس کا امکان ہوتا ہے اسے اس کا انتخاب کرنا چاہئے۔ اس کے کچھ شواہد موجود ہیں کہ اسٹیویوسائڈ انسولین کو اپنے کام کو بہتر طریقے سے کرنے اور جسم کے اعلی گلوکوز کی سطح کو سنبھالنے میں بھی مدد کرسکتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ چینی کے بجائے اسے استعمال کرتے ہیں تو اسٹیویوسائڈ کا شربت دن کے وقت آپ کے بلڈ شوگر کو زیادہ مستحکم رہنے میں مدد کرسکتا ہے۔ اگرچہ اسٹیویوسائڈ میں مدد ملتی ہے ، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ یہ ذیابیطس کے لئے ٹھیک نہیں ہے۔ اپنے ڈاکٹر سے اس بارے میں بات کریں کہ اسٹیویوسائڈ شوگر کو اس طرح استعمال کیا جائے جو آپ اور آپ کے ذیابیطس کے علاج کے منصوبے کے لئے بہترین کام کرے۔

دل کی صحت کے لئے ممکنہ فوائد

ابھرتی ہوئی تحقیق نے اس کا اشارہ کیا ہے اسٹیویوسائڈ سویٹینر, دل کی صحت کے لئے ممکنہ فوائد ہوسکتے ہیں۔ کچھ مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ اسٹیویوسائڈ کا باقاعدہ استعمال بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے ، جو قلبی بیماری کے لئے ایک اہم خطرہ ہے۔ اس اثر کے پیچھے میکانزم کو پوری طرح سے سمجھا نہیں گیا ہے ، لیکن اس کا تعلق واسوڈیلیٹر کی حیثیت سے کام کرنے کی اسٹیویوسائڈ کی صلاحیت سے ہوسکتا ہے ، جس سے خون کی وریدوں کو آرام کرنے اور گردش کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ مزید برآں ، غذا میں شوگر کی جگہ لے کر ، اسٹیویوسائڈ سویٹینر مجموعی طور پر کیلوری کی مقدار کو کم کرنے اور وزن کے انتظام میں ممکنہ طور پر حصہ ڈالنے میں مدد کرسکتا ہے ، جو دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں ایک اور اہم عنصر ہے۔ اگرچہ یہ نتائج امید افزا ہیں ، لیکن قلبی صحت پر اسٹیویوسائڈ کے اثرات کو مکمل طور پر سمجھنے کے لئے زیادہ لمبی - اصطلاحی مطالعات کی ضرورت ہے۔

وزن کے انتظام اور موٹاپا کی روک تھام میں کردار

زیادہ سے زیادہ لوگ جو موٹا رہنا یا وزن کم کرنا چاہتے ہیں وہ اسٹیویوسائڈ شوگر کا استعمال کر رہے ہیں۔ اس سویٹینر میں کوئی کیلوری نہیں ہے ، لہذا افراد چینی سے اضافی کیلوری حاصل کیے بغیر میٹھے ذوق سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لئے کافی مددگار ثابت ہوسکتا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا کم کھا کر اپنا وزن کم رکھنا چاہتے ہیں۔ آپ میٹھے ذائقہ کی قربانی دیئے بغیر کیلوری کو کم کرنے کے لئے کھانے پینے اور مشروبات میں چینی کی جگہ اسٹیویوسائڈ کا استعمال کرسکتے ہیں۔ ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اسٹیویسائڈ افراد کو کم بھوک محسوس کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ آپ کو ایک پورا کھانا بھی کھانا چاہئے اور اپنے وزن کو برقرار رکھنے کے ل every ہر دن کام کرنا چاہئے۔ ایک چیز جو آپ کو وزن کم کرنے اور اسے دور رکھنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے وہ ہے اسٹیویوسائڈ شوگر۔

ایف ڈی اے گراس کی حیثیت اور ریگولیٹری منظوری

کئی حفاظتی ٹیسٹوں کے بعد ، یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے اسٹیویوسائڈ کو "عام طور پر محفوظ کے طور پر تسلیم شدہ" (GRAS) سرٹیفیکیشن دیا۔ اس لیبل میں کہا گیا ہے کہ اگر آپ ہدایات پر عمل کرتے ہیں تو اسٹیویوسائڈ کھانے اور مشروبات میں استعمال کرنا محفوظ ہے۔ ایف ڈی اے نے کچھ بہت ہی خالص اسٹیوئول گلائکوسائڈز کو کھانے کے اضافی افراد کے طور پر منظوری دے دی ہے۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ عوام کو فروخت ہونے والی مصنوعات میں صرف اسٹیویوسائڈ کی صاف ستھری شکلیں استعمال کی جاسکتی ہیں۔ لوگ کھانے میں اسٹیویوسائڈ سویٹینر کا استعمال کرتے ہوئے محفوظ محسوس کرسکتے ہیں کیونکہ حکومت نے انہیں ایسا کرنے کی اجازت دی ہے۔ یہ بات ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) اور دوسرے ممالک میں دیگر ریگولیٹری حکام نے بھی اسٹیویوسائڈ کو فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر تلاش کیا اور منظور کیا ہے۔ اس سے پوری دنیا کے لوگوں کے لئے یہ زیادہ محفوظ ہوجاتا ہے۔

تجویز کردہ انٹیک اور خوراک کے رہنما خطوط

اسٹیویوسائڈ سویٹینر ،زیادہ تر لوگوں کو کھانے کے ل safe محفوظ ہے ، لیکن اس بات کے اصول موجود ہیں کہ یہ یقینی بنانے کے لئے کتنا کھانا ہے کہ اسے صحیح طریقے سے استعمال کیا گیا ہے۔ مشترکہ ایف اے او/ڈبلیو ایچ او کے ماہر کمیٹی برائے فوڈ ایڈیٹیوز (جے ای سی ایف اے) کا کہنا ہے کہ اسٹیوئول گلائکوسائڈس کے لئے قابل قبول روزانہ انٹیک (ADI) فی دن 4 کلوگرام فی کلوگرام وزن میں 4 ملی گرام تک ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو ہر دن جسمانی وزن کے ہر کلو گرام کے ل for 12 ملی گرام اونچائی - طہارت اسٹیویا نچوڑ لینا چاہئے۔ یہ قواعد سخت اور انتہائی حساس تحقیق پر مبنی ہیں ، لہذا اس کو ذہن میں رکھیں۔ حقیقت میں ، زیادہ تر لوگوں کو اس رقم کو کھانے کی اشیاء کھا کر مشکل وقت درپیش ہوگا جو اسٹیویوسائڈ کے ساتھ میٹھے ہوئے ہیں۔ لیکن ، جیسا کہ آپ سب کچھ کھاتے ہیں ، اعتدال ضروری ہے۔ لوگوں کو مصنوعات کی سمتوں پر عمل کرنا چاہئے اور صحت مند غذا کے حصے کے طور پر اسٹیویوسائڈ سویٹینر کو استعمال کرنا چاہئے۔

آبادی جو احتیاط برتنی چاہئے

اسٹیویوسائڈ سویٹنر ، عام طور پر افراد کی اکثریت کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ بہر حال ، کچھ گروہوں کو احتیاط کے ساتھ آگے بڑھنا چاہئے یا اس کی غذائی شمولیت سے قبل کسی صحت کی دیکھ بھال کے پیشہ ور سے رہنمائی حاصل کرنا چاہئے۔ اس بارے میں زیادہ اعداد و شمار موجود نہیں ہیں کہ اسٹیویوسائڈ حاملہ اور نرسنگ خواتین کو کس طرح متاثر کرتی ہے ، لہذا انہیں محتاط رہنا چاہئے۔ وہ لوگ جو asteraceae/Compositae خاندان میں پودوں سے حساس ہیں ، جس میں رگویڈ ، کرسنتیمومس ، ماریگولڈس اور گل داؤدی شامل ہیں ، ان کو اسٹیویا سے الرجک ردعمل کا زیادہ امکان ہوسکتا ہے۔ انہیں استعمال کرنے سے پہلے کسی الرجسٹ سے بات کرنی چاہئے۔ اسٹیویوسائڈ کسی حد تک بلڈ پریشر کو چھوڑ سکتا ہے ، لہذا کم بلڈ پریشر والے افراد کو اس پر نگاہ رکھنا چاہئے کہ اس سے ان پر کیا اثر پڑتا ہے۔ وہ لوگ جو ذیابیطس یا ہائی بلڈ پریشر کی دوائیں استعمال کرتے ہیں انہیں بھی اپنے ڈاکٹر سے بات کرنی چاہئے کیونکہ اسٹیویوسائڈ ان دوائیوں کے ساتھ بات چیت کرسکتے ہیں۔ اسٹیویوسائڈ سویٹنر استعمال کرنے سے پہلے کسی ڈاکٹر سے بات کرنا ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے ، خاص طور پر اگر آپ کو پہلے سے ہی صحت کی پریشانی ہو یا دوائیں ہیں۔ غذا میں کسی بھی بڑی تبدیلی کے ل This یہ سچ ہے۔

آخر میں ،اسٹیویوسائڈ سویٹینرزیادہ تر صارفین کے لئے شوگر کے لئے ایک محفوظ اور فائدہ مند متبادل کے طور پر ابھرا ہے۔ اس کی قدرتی اصلیت ، صفر - کیلوری پروفائل ، اور ممکنہ صحت سے متعلق فوائد یہ مٹھاس کی قربانی کے بغیر چینی کی مقدار کو کم کرنے کے خواہاں افراد کے لئے ایک پرکشش اختیار بناتے ہیں۔ اگرچہ کچھ افراد ہلکے ضمنی اثرات کا سامنا کرسکتے ہیں ، لیکن اسٹیویوسائڈ کا مجموعی طور پر حفاظتی پروفائل مضبوط ہے ، جیسا کہ اس کے ایف ڈی اے گراس کی حیثیت اور دنیا بھر میں ریگولیٹری باڈیوں سے منظوری سے اس کا ثبوت ہے۔

جیسا کہ کسی بھی غذائی تبدیلی کی طرح ، اعتدال اور انفرادی غور کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ ان لوگوں کے لئے جو اسٹیویوسائڈ سویٹینر آپشنز کی تلاش میں دلچسپی رکھتے ہیں ،Lonierherbاعلی - معیار ، قدرتی اسٹیویوسائڈ مصنوعات کی پیش کش کرتا ہے۔ مزید معلومات کے لئے یا اپنی مخصوص ضروریات پر تبادلہ خیال کرنے کے لئے ، براہ کرم ہم سے رابطہ کریںinfo@lonierherb.com.

سوالات

س: کیا اسٹیویوسائڈ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے محفوظ میٹھا ہے؟

A: ہاں ، اسٹیویوسائڈ کو عام طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس سے بلڈ شوگر کی سطح میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔

س: کیا اسٹیویوسائڈ سویٹینر ، وزن میں کمی میں مدد کرسکتا ہے؟

ج: اگرچہ وزن کم کرنے کا حل خود نہیں ، اسٹیویسائڈ شوگر کے متبادل کے طور پر استعمال ہونے پر کیلوری میں کمی میں مدد کرسکتا ہے۔

س: کیا اسٹیویوسائڈ سویٹینر سے کوئی معلوم الرجی ہے؟

ج: آسٹریاسی خاندان میں پودوں سے الرجی والے کچھ افراد اسٹیویا کی مصنوعات کے لئے حساس ہوسکتے ہیں۔

حوالہ جات

1. اشویل ، ایم (2015)۔ اسٹیویا ، فطرت کا صفر - کیلوری پائیدار سویٹینر: موٹاپا کے خلاف جنگ میں ایک نیا کھلاڑی۔ غذائیت آج ، 50 (3) ، 129-134۔

2. گوئل ، ایس کے ، سمشر ، اور گوئل ، آر کے (2010)۔ اسٹیویا (اسٹیویا ریبوڈیانا) ایک بائیو - سویٹینر: ایک جائزہ۔ فوڈ سائنسز اینڈ نیوٹریشن کا بین الاقوامی جریدہ ، 61 (1) ، 1-10۔

3. اربن ، جے ڈی ، کاراکوسٹاس ، ایم سی ، اور بروسک ، ڈی جے (2013)۔ اسٹیوئول گلائکوسائڈ سیفٹی: کیا جینٹوکسائٹی ڈیٹا بیس کافی ہے؟ کھانا اور کیمیائی زہریلا ، 51 ، 386-390۔

4. سموئیل ، پی ، ایوب ، کے ٹی ، میگنسن ، بی اے ، ولور -}} reeck ، U. ، جیپسن ، پی بی ، راجرز ، پی جے ، ... اور میتھیوز ، آر (2018)۔ اسٹیویا سویٹینر سے اسٹیویا لیف: اس کی سائنس ، فوائد اور مستقبل کی صلاحیتوں کی کھوج کرنا۔ جرنل آف نیوٹریشن ، 148 (7) ، 1186S-1205S۔

5. لیمس - مونڈاکا ، آر ، ویگا - گیلوز ، اے ، زورا -} براوو ، ایل ، اور آہ - ہین ، کے. (2012)۔ اسٹیویا ریبوڈیانا برٹونی ، ایک اعلی - طاقت کا ماخذ قدرتی سویٹینر: بائیو کیمیکل ، غذائیت اور فعال پہلوؤں پر ایک جامع جائزہ۔ فوڈ کیمسٹری ، 132 (3) ، 1121-1132۔

6. جیونز ، جے ایم (2003)۔ اسٹیویوسائڈ۔ فائٹو کیمسٹری ، 64 (5) ، 913-921۔