روزمیری کارنوسک ایسڈ، سالماتی فارمولا:سی 20 ایچ 28 او 4، سالماتی وزن : 332.4339، سی اے ایس نمبر: 3650-09-7، سفید یا ہلکا پیلا باریک پاؤڈر، تیل اور نامیاتی سالوینٹس جیسے ایتھنول، ایتھیل ایسیٹیٹ، ایسیٹون، کلوروفارم وغیرہ میں آسانی سے حل پذیر۔ یہ تیل میں حل ہونے والے اجزاء کے لئے موزوں ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے، جس میں اعلی کارکردگی، حفاظت، غیر زہریلاپن، استحکام اور اعلی درجہ حرارت مزاحمت کی خصوصیات ہیں۔ اب یہ تیل اور تیل پر مشتمل خوراک، بائیو میڈیسن، کیمیائی صنعت، کاسمیٹکس اور فیڈ میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ایک خالص قدرتی سبز غذائی اضافت ہے۔
کارنوسک ایسڈ اصل میں سیج میں پایا گیا تھا اور بعد میں دیگر لیمیاسی پودوں میں پایا گیا تھا، جیسے روزمارینس آفیسینالیس، جو زیادہ وافر مقدار میں اور زیادہ آسانی سے دستیاب ہیں، لہذا یہ فی الحال مارکیٹ میں اہم ذریعہ ہے۔ روزمیری لیف ایکسٹریکٹ میں مختلف قسم کے فعال اجزاء جیسے کارنوسک ایسڈ، روسمارینول، روسمارینک ایسڈ، کارنوسول، ایپیروسمارینول، آئیسوروسمارینول اور روزمیری ڈفینول شامل ہیں۔ انتہائی طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس کارنوسک ایسڈ، روسمارینول اور کارنوسول ہیں۔
روزمیری ایکسٹریکٹ پاؤڈر قدرتی اور غیر زہریلا ہے، اور اس کا اینٹی آکسیڈنٹ اثر موجودہ قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس جیسے وٹامن سی، وٹامن ای، چائے پولی فینول وغیرہ سے کہیں زیادہ ہے۔ یہ مصنوعی اینٹی آکسیڈنٹس بی ایچ اے اور بی ایچ ٹی سے 2 سے 4 گنا زیادہ ہے، اور اس کی ساخت مستحکم ہے، اسے تحلیل کرنا آسان نہیں ہے، اور یہ 190 ° سینٹی چ سے 240 ° سینٹی کورٹ تک زیادہ درجہ حرارت برداشت کر سکتا ہے۔ یہ اس مہلک کمزوری پر مکمل طور پر قابو پاتا ہے کہ زیادہ تر قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ درجہ حرارت پر سڑ جاتے ہیں۔ لہذا اسی طرح کی دیگر مصنوعات کے مقابلے میں اسے زیادہ موثر اور وسیع اسپیکٹرم ہونے کا فائدہ حاصل ہے۔
بنیادی فعل کیا ہے ؟
1) اس کے اینٹی آکسیڈیشن اور اینٹی ایجنگ فنکشنز کی وجہ سے اسے روزانہ کیمیائی صنعت میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2) یہ قلبی امراض اور کینسر کے خلاف اثرات کو بہتر بنا سکتا ہے۔
3) وزن میں زبردست کمی اور لپیڈ کم کرنے کا اثر۔
4) ایک قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، یہ وسیع پیمانے پر کھانے، فنکشنل کھانے، مصالحے اور مصالحے میں استعمال کیا جاتا ہے.
5) اس میں ایک خالص قدرتی مادہ بھی ہے جو تیل یا تیل والی خوراک کی تکسیدی کو روکتا ہے یا تاخیر کرتا ہے، خوراک کے استحکام کو بہتر بناتا ہے اور ذخیرہ کرنے کی مدت کو طول دیتا ہے۔
6) یہ تیل میں حل ہونے والے اجزاء جیسے مصالحہ چٹنی، پالتو جانوروں کے کھانے اور خوراک کے اینٹی آکسیڈیشن کے لئے موزوں ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈیشن اور اینٹی ایجنگ اثرات ہوتے ہیں۔ دریں اثنا، اس میں وزن میں اچھا کمی اور لپیڈ کم کرنے کے اثرات ہیں، اور دل کی بیماری اور کینسر کے خلاف کچھ اثرات بھی ہیں۔
تجزیاتی طریقہ کیا ہے؟
ہائی پرفارمنس مائع کروماٹوگراف کو عزم کے لیے استعمال کیا گیا، کروماٹوگرافک کالم سی 18 4.6*250 ملی میٹر، میتھانول: 0.5 فیصد فاسفورسک ایسڈ ایسیٹونیٹریل پانی (10/30)=24:36 حل موبائل مرحلے کے طور پر استعمال کیا گیا، اور بالائے بنفشی ڈیٹیکٹر کا طول موج 284این ایم مقرر کیا گیا تھا۔
اس کا امکان کیا ہے ؟
کارنوسک ایسڈ پاؤڈر میرے ملک میں استعمال کے لئے منظور شدہ روزمیری اینٹی آکسیڈنٹس کے اہم فعال اجزاء میں سے ایک ہے۔ چربی میں حل ہونے والے قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، اس کا اینٹی آکسیڈنٹ اثر تیل کو مستحکم کرنے میں مصنوعی اینٹی آکسیڈنٹس سے کہیں زیادہ بہتر ہے۔ تیل یا تیل والی غذاؤں کی تکسیدی اشیاء کی روک تھام یا تاخیر کے علاوہ، یہ غذاؤں کے استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے اور ذخیرہ شدہ اشیاء کے ذخیرہ کرنے کے وقت کو بڑھا سکتا ہے، اور گوشت اور مچھلی کے لئے ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ جاپان میں روزمیری کا عرق زیادہ درجہ حرارت والی تلی ہوئی غذاؤں میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ پیکیجنگ کے بعد تکسیدی اثرات اور روشنی کی خرابی کو روکا جا سکے اور منجمد غذاؤں میں مچھلی کی بدبو کو دبایا جا سکے؛ یورپ میں اسے ہیم اور سوسج مصنوعات کی تکسیدی تخفیف سے روکنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ شامل روزمارینس آفیسینالیس ایکسٹریکٹ کے ساتھ نئی پتلی سیزننگ آئل مصنوعات گوشت کی مصنوعات کے لئے بہت موزوں ہے۔
چین میں ایک پیشہ ور روزمیری ایکسٹریکٹ پاؤڈر سپلائر کے طور پر، برسوں کی تحقیق اور ترقی کے بعد، لونیئر ہرب نے اپنی مختلف ضروریات کو پورا کرنے کے لئے اعلی پاکیزگی اور اعلی مواد والے کارنوسک ایسڈ اور روسمارینک ایسڈ کو کامیابی سے الگ کیا ہے، براہ مہربانی کسی بھی وقت ہم سے رابطہ کریں۔ ای میل:info@lonierherb.comواٹس ایپ/ویچیٹ: +86-13289383216
