سیب ایک ہی ہیں چاہے وہ سرخ، سبز ہوں یا پیلے رنگ کے ہوں۔ ان کی مختلف اقسام کی وجہ سے ان کے رنگ مختلف ہیں۔ تاہم مختلف اقسام کے ذائقے اور خصوصیات مختلف ہوتی ہیں۔ آج آئیے سبز سیب وں اور سرخ سیبوں کے درمیان فرق کے بارے میں جانیں؟
1. رنگ فرق
سبز سیب اور سرخ سیب وں میں سب سے اہم فرق ان کا رنگ ہے۔ سبز سیب وں کی شکل زیادہ تر نیلم ہے، اور وہاں کوئی سرخ بالکل نہیں ہے. جبکہ سرخ سیبوں کی سطح زیادہ رڈی ہوتی ہے، اور وہ جگہیں جو مکمل طور پر سرخ نہیں ہوتی ہیں زیادہ تر پیلے یا گہرے پیلے رنگ کی ہوتی ہیں۔
2. ذائقہ فرق
سرخ سیبوں کا ذائقہ نسبتا کرسپ اور نرم ہوتا ہے جبکہ سبز سیبوں کا ذائقہ قدرے سخت ہوتا ہے اور کھانا کھاتے وقت ذائقہ زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔
سرخ سیبوں میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ان کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ اس کی خصوصیات کی وجہ سے،سیب کا رس پاؤڈرکاسمیٹکس میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے.
سبز سیبوں میں فروٹ ایسڈ اور وٹامن سی کی مقدار نسبتا زیادہ ہوتی ہے اور اس کا ذائقہ نسبتا کھٹا ہوتا ہے۔ اس کی منفرد خصوصیات کی وجہ سے،سبز سیب کا رس پاؤڈرکینڈی، مشروبات اور بیکنگ میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے.
3. غذائی قدر
سرخ سیب وں میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور وٹامنز کی مقدار کم ہوتی ہے۔ سبز سیب وں میں چینی کی مقدار کم ہوتی ہے لیکن پھلوں کے تیزاب اور وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ یہ دونوں پھل استعمال کے بعد انسانی جسم کے لئے غذائی اجزاء کی تکمیل کر سکتے ہیں، لیکن سپلیمنٹڈ غذائی اجزاء ایک جیسے نہیں ہیں۔
4۔ افادیت کا فرق
سرخ سیب کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے، یہ خون میں شکر کی کمی سے نجات دلا سکتا ہے، اور تلی اور پیٹ کو مضبوط بھی کر سکتا ہے، اور دل کی پرورش کر سکتا ہے۔ سبز سیبوں میں بہت سارے کاربوہائیڈریٹ اور پھلوں کے تیزاب ہوتے ہیں۔ لوگ اسے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافہ نہیں کریں گے۔ اس کے علاوہ، یہ گیسٹرک ایسڈ کے رطوبکو فروغ دے سکتا ہے اور انسانی معدے کے ہاضمے کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ سبز سیبوں میں شامل کیروٹین بھی انسانی آنکھوں کی حفاظت کر سکتا ہے۔
مزید معلومات کے لئے، براہ کرم فوری طور پر ہم سے رابطہ کریں اور پوچھ گچھ کریں۔
ای میل:info@lonierherb.comواٹس ایپ/ویچیٹ: +86-18189137076
